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夏子です

スポンサーKataribe

コレステロールを下げるための工夫

〈高コレステロールが高血圧を引き起こす〉
私が高血圧と診断されたとき、本当に悩みました。それは食事が大切と分かっていたので、その食事を変えることにストレスを感じていたからです。私にとって食事というのは、楽しみの一つなのです。特に、甘いものが好きな私は、その甘いものを食べることができないと思い、悲しい気持ちになりました。また、肉類も大好きだったので、そのことにも悩みました。そのように悩んでいた理由は、高血圧の原因の一つに、高コレステロール血症というものがあることがわかったことです。私はその高コレステロール血症になっていて、それが高血圧を引き起こしているということでした。

〈ケーキ断ちを決意!〉
そのため、食事について見直すことが大切だと思い、決断をすることにしました。
まず、コレステロールをためる原因の、ケーキ等をやめることにしたのです。私の場合は、たっぷりと生クリームの入ったケーキが好きだったのですが、その生クリームは、コレステロールをあげる原因なのでした。そのため、さっぱりとやめることにしました。しかし、甘いものは食べたかったので、ケーキの代わりに和菓子を食べることにしました。和菓子を食べ始めると、結構これでもいいかもと思うほど、美味しく食べることができています。また、肉類については、できるだけ脂身の少ない肉にして、その調理方法も変えることにしました。ステーキなどをやめて、しゃぶしゃぶにして食べるようにしたのです。そうすることによって、肉の余分な脂身を少なくすることができるからです。

〈改善した食事のほうが美味しい〉
そのように食事を変えることは、最初とても抵抗があり、本当にできるのかなと思って不安になることもありました。しかし、実際に実行をしてみると、案外とできるものです。和菓子についても、脂身の少ない肉についても、その味に慣れてしまえばそちらのほうが美味しいと思えるようになってきました。このように食事を改善したことは、私自身にとって、大きな財産となったと思っています。

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最終更新日:2015-09-01 13:07

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